Predgretje: Priporočljivo je, da pred uporabo pekača iz nerjavečega jekla predhodno segrejete pečico, da izboljšate rezultate pečenja. Pekač postavimo v ogreto pečico, temperaturo prilagodimo glede na določen recept.
Polaganje sestavin: Po predhodnem segrevanju pripravljene sestavine enakomerno razporedite po pekaču. Poskrbite, da bo med sestavinami dovolj prostora, da zagotovite enakomerno segrevanje.
Postopek kuhanja: temperaturo in čas pečice nastavite glede na sestavine in recept. Med kuhanjem lahko sestavine občasno obračate ali premešate, da zagotovite enakomerno segrevanje in boljši okus.